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La Bourgogne est une des 26 régions françaises composée de 4 départements : la Côte-d'Or (21), la Nièvre (58), la Saône-et-Loire (71) et l’Yonne (89) et qui compte 1 628 837 d’habitants. Le patrimoine bourguignon est aussi riche que varié. L’agriculture y est très présente et la viticulture a une renommée internationale avec ses très célèbres domaines, maisons de négoce et caves coopératives. La Bourgogne est réputée pour sa gastronomie offrant une grande diversité de produits ou de mode de préparations. La Bourgogne compte également quelques grandes villes et agglomérations influentes : Dijon, ville touristique et de congrès au patrimoine historique et architectural, Nevers ou ou cité des Ducs, ville classée d'art et d'histoire, Auxerre, mondialement connue pour ses vins avec ses vignobles de Chablis ou encore Mâcon.
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